今日はお客様があったので、スペシャルランチを。(・・・といっても豆腐入りハンバーグなんだけど☆昼間からこのボリュームは「スペシャル」でしょ!) 豆腐ハンバーグは母が担当、私はサラダ3種、パン、スープ担当。 メニューは ・豆腐ハンバーグ ・レタスとトマトのサラダ ・ローズマリーポテト ・レンキエッテ煮込み ・きのこのスープ ・ナッツ入りバケット ・白ごはん もちろんおかずのおかわりはた~くさんあります。 お昼に頂くハンバーグはまた違ったお味!お腹がすいてておいしかった! 私のローズマリーポテトも大好評!良かった~ ただ、ワインとともに楽しみたかった・・・(みんな飲まないのだ↓) <ローズマリーポテト>2人分 ①じゃがいも中2個をひとくち大に切り、ゆでて軽く粉をふいておく。 ②熱いうちにローズマリーソルト、胡椒を適量ふり、なじませる。(ローズマリーソルトがなければ生・乾燥ローズマリーと塩をなじませる。ローズマリーが大きい場合は後で取り除く) ③トースターで軽くローストした松の実やアーモンド、かぼちゃの種などを②に混ぜてできあがり。 ビールに良く合う一品です☆ レシピブログランキングに参加してます♪このレシピが良ければクリックお願いします。
by simplelife126
| 2008-03-09 16:35
| お料理
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